U istorijskom jezgru Sremskih Karlovaca, u ulici Ivana Mažuranića, nalazi se Podrum Benišek-Veselinović, vinska i destilerska adresa koja kroz decenije rada predstavlja spoj tradicionalnog i savremenog pristupa piću. Ova zadruga dveh familija, nastala formalno 2010. godine, nastavlja tradiciju vinogradarstva poznatu u ovom kraju, ali uz jasnu posvećenost različitim tipovima proizvoda — od vina do voćnih rakija i premium destilata.
Za razliku od većine klasičnih podruma u Sremskim Karlovcima koji se prvenstveno bave vinom, Benišek-Veselinović svoj identitet gradi kao kombinovana vinska i destilerska kuća. Zadruga poseduje oko četiri hektara vlastitih vinograda na položajima Krstuševina i Raša, gde se uzgajaju sorte kao što su italijanski rizling, pinot sivi (pinot gris), chardonnay i cabernet sauvignon. Na njima se proizvode vina poput roséa, chardonnaya, rizlinga i crvenog Krstuševina, ali je zadruga posebno poznata po Bermetu — aromatizovanom oplemenjenom vinu čija se proizvodnja ovde reklamira već od 1997. godine i koje se često ističe kao tradicionalni proizvod Karlovaca.
Osim vinskog opusa, Benišek-Veselinović je prepoznatljiv i po proizvodnji rakija i jakih destilata. Početkom 2010. gazdari su, pored vina, počeli da proizvode rakije od kruške, dunje, kajsije i šljive, kao i specijalne likere poput Orahovca, kao i Bermetice — rakije dobijene destilacijom komine iz proizvodnje Bermeta — i konjaka „Specijal“, koji odležava u hrastovim buradima. Ove voćne rakije i destilati osvajali su priznanja na vinsko-rakijskim sajmovima i predstavljaju zaokružen portfolio kuće.
Podrum je smešten u jednoj od najstarijih i najlepših kuća u Karlovcima, u neposrednoj blizini Saborne crkve, što mu daje specifičan ambijent kada se degustiraju vina i rakije direktno iz podruma ili u prostorijama prilagođenim za goste. Degustacije se organizuju uz najavu, a posetioci ovde mogu kušati kako tradicionalni karlovački Bermet i vina izrađena od lokalnog grožđa, tako i voćne rakije i destilate sa snažnim aromatskim profilima.
Ponuda proizvoda obuhvata standardna suva i polusuva vina, ali i proizvode koji su raritet na srpskom tržištu — rakije i konjake koji su rezultat proizvodnje koja povezuje vinogradarstvo i voćarstvo u jedinstvenu celinu. To čini Benišek-Veselinović jednom od prepoznatljivih i autentičnih vinskih i rakijskih adresa u Sremskim Karlovcima, koja svojim karakterom i opsegom ponude odskače od većine maliih podrumskih proizvođača u regionu.
Podrum Benišek-Veselinović nalazi se na adresi Ivana Mažuranića 5 u Sremskim Karlovcima, a degustacije i obilasci organizuju se uz prethodnu najavu. Kontakt telefoni i elektronska pošta obično su objavljeni na zvaničnim kanalima vinarije za dogovore sa posetiocima.
Projekat „Vinarije Sremski Karlovci“ realizovan je uz podršku Opštine Sremski Karlovci, kroz sredstva obezbeđena na osnovu javnog konkursa za sufinansiranje projekata u oblasti javnog informisanja.
Realizacija ovog sadržaja podržana je od strane Opštine Sremski Karlovci, kroz sredstva obezbeđena na osnovu javnog konkursa za sufinansiranje projekata u oblasti javnog informisanja.
