Tokom vrelih letnjih dana lagani i osvežavajući obroci predstavljaju idealan izbor. Letnja salata sa lubenicom i feta sirom spaja slatke i slane ukuse, a priprema se za svega nekoliko minuta.
Potrebni sastojci:
- 500 g lubenice
- 150 g feta sira
- Šaka svežih listova nane
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sok od pola limuna
- Prstohvat bibera
Priprema:
- Lubenicu očistite od semenki i isecite na kockice.
- Feta sir usitnite ili isecite na manje komade.
- Listove nane operite i sitno iseckajte.
- U većoj posudi sjedinite lubenicu, feta sir i nanu.
- Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
- Dodajte malo bibera po ukusu i lagano promešajte.
Savet više
Salatu pre služenja ostavite desetak minuta u frižideru kako bi bila još osvežavajuća. Odlično se slaže uz roštilj, ribu ili kao lagana večera.
